Domaine Rocca di FabbriDulcinea Rosso Passito
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dulcinea Rosso Passito du Domaine Rocca di Fabbri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dulcinea Rosso Passito de Domaine Rocca di Fabbri de la région de Ombrie est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Dulcinea Rosso Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dulcinea Rosso Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Dulcinea Rosso Passito
Le Dulcinea Rosso Passito du Domaine Rocca di Fabbri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, gratin de pâtes façon carbonara ou vitello tonnato.
Détails et informations techniques sur le Dulcinea Rosso Passito du Domaine Rocca di Fabbri
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dulcinea Rosso Passito du Domaine Rocca di Fabbri sont 0
Informations sur le Domaine Rocca di Fabbri
Le Domaine Rocca di Fabbri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Rive droite
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.
