Domaine RoccaCorte Magna Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Corte Magna Sangiovese du Domaine Rocca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corte Magna Sangiovese de Domaine Rocca de la région des Pouilles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Corte Magna Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corte Magna Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Corte Magna Sangiovese
Le Corte Magna Sangiovese du Domaine Rocca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), cannellonis au boeuf express ou filet d'agneau en robe de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Corte Magna Sangiovese du Domaine Rocca
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corte Magna Sangiovese du Domaine Rocca sont 2015, 2018, 0
Informations sur le Domaine Rocca
Le Domaine Rocca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 160 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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