Le Domaine Rocca de delle Venezie en Vénétie

Domaine Rocca
Le domaine propose 120 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Angelo Rocca & Figli
Il est classé au top 138 des domaines de Vénétie
Il se situe en delle Venezie dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Rocca sur Facebook

Le Domaine Rocca fait parti des domaines à suivre à delle Venezie. Il propose 120 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rocca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rocca à delle Venezie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rocca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rocca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Rocca

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rocca

Les vins blanc du Domaine Rocca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche sans pâte ou riz au poulet et aux champignons shiitake (japon).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rocca

Au nez le vin blanc du Domaine Rocca révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, poire ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Rocca est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rocca

  • 2019avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rocca

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Cortese
  • Trebbiano
  • Grillo

À la découverte de la région viticole de delle Venezie

Royaume du Pinot Grigio italien : blancs vifs et accessibles aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches, finale fraîche et sèche. Style facile et gourmand, parfait à l'apéritif. Couvre Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et Trentin : ~85% de la production italienne de Pinot Grigio sur 26 500 ha. Quelques cuvées plus structurées en Ramato (macération courte sur peaux rosées).

DOC créée en 2017 pour structurer la montée en gamme. Le blanc italien des terrasses estivales.

Les grands vins rouges du Domaine Rocca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rocca

Les vins rouge du Domaine Rocca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou tajine d'agneau aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rocca

Au nez le vin rouge du Domaine Rocca révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Rocca est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rocca

  • 1985avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rocca

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Barbera
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Malvasia Nera

Rouges souples et aromatiques, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, notes balsamiques (réglisse) et nuances florales. Profil parfumé apportant souplesse aux assemblages. Composante de Salice Salentino DOC et Brindisi DOC dans les Pouilles, aussi présente en Toscane. Variété noire italienne de la famille malvasia, sans lien génétique direct avec les malvasias blanches.

Les grands vins effervescents du Domaine Rocca

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Rocca

Les vins effervescent du Domaine Rocca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, quiche à la crème et au thon ou tapenade.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Rocca

Au nez le vin effervescent du Domaine Rocca révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Rocca est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Rocca

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Rocca

  • Glera
  • Pinot Nero
  • Raboso Piave
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Générique

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).

Les grands vins rosés du Domaine Rocca

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rocca

Les vins rosé du Domaine Rocca s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope cordon bleu, noix de st jacques à la crème ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Rocca

Au nez le vin rosé du Domaine Rocca révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Rocca

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.46/5
  • 0avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Rocca

  • Negroamaro
  • Malvasia Nera
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

Les grands vins doux du Domaine Rocca

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Rocca

Les vins doux du Domaine Rocca s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tourte au poulet, marinade de crevettes ou filets de dinde à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Rocca

Au nez le vin doux du Domaine Rocca révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Rocca

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Rocca

  • Barbera
  • Dolcetto

Le mot du vin: Bacchus

Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rocca

Une route des vins de prévue dans la région de delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rocca.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.

Actualités du Domaine Rocca et des vins de la région

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Le mot du vin: Générique

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).