Domaine RoccaLeverano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Leverano du Domaine Rocca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Leverano de Domaine Rocca de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Leverano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leverano
Les accords mets et vins originaux avec le Leverano
Le Leverano du Domaine Rocca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, tarte aux poireaux ou gigot grillé mariné à l'huile arômatisée.
Détails et informations techniques sur le Leverano du Domaine Rocca
Découvrez le cépage: Nascetta
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, herbes aromatiques (sauge), miel et notes minérales. Beau potentiel d'élevage, gagne en complexité dans le temps. Star de l'appellation Langhe Nascetta DOC, signe une réussite ampélographique récente. Cépage blanc piémontais autochtone autour de Novello, quasi disparu puis redécouvert dans les années 1990.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Leverano du Domaine Rocca sont 2007, 0, 2009, 2008
Informations sur le Domaine Rocca
Le Domaine Rocca fait parti des domaines à suivre à Pouilles. Il propose 160 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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