Domaine RoccaPinot Grigio Provincia di Pavia Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio Provincia di Pavia Rosé du Domaine Rocca de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Provincia di Pavia Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Provincia di Pavia Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Provincia di Pavia Rosé
Le Pinot Grigio Provincia di Pavia Rosé du Domaine Rocca s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de tanjia, blanquette de la mer ou spaetzle.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Provincia di Pavia Rosé du Domaine Rocca
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Provincia di Pavia Rosé du Domaine Rocca sont 2016, 2013, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Rocca
Le Domaine Rocca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 160 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provincia di Pavia
IGT lombarde complémentaire à l'Oltrepò Pavese voisin, expression accessible du terroir pavesan. Pinot Nero phare en rouge : fin et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins souples — fruité et gourmand. Aussi Barbera vive, Croatina charnue, Bonarda souple. Blancs Pinot Grigio frais, Chardonnay rond, Riesling minéral, Moscato muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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