
Weingut RöckRot
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rot du Weingut Röck est dans le top 0 des vins de Mitterberg.

Détails et informations techniques sur le Rot du Weingut Röck
Découvrez le cépage: Chichaud
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées méridionales. Profil rustique aérien. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.
Informations sur le Weingut Röck
Le Weingut Röck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mitterberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mitterberg
IGT du Haut-Adige italien (province de Bolzano), Alpes du nord-est, sols variés (calcaires, porphyres, moraines), influences alpine et méditerranéenne. Pinot Bianco signature en blanc roi : tendu aux notes de pomme verte, poire, amande, fleurs blanches et touche minérale alpine. Pinot Grigio rond, Chardonnay ample, Gewürztraminer floral (rose, litchi, épices). Schiava souple en rouge fruité du quotidien, Lagrein dense (mûre, violette, chocolat), Pinot Noir aérien.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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