Domaine Roger Pouillon & FilsLes Châtaigniers Extra Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Châtaigniers Extra Brut Champagne du Domaine Roger Pouillon & Fils
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Châtaigniers Extra Brut Champagne de Domaine Roger Pouillon & Fils de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Châtaigniers Extra Brut Champagne du Domaine Roger Pouillon & Fils de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Châtaigniers Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Châtaigniers Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Châtaigniers Extra Brut Champagne
Le Les Châtaigniers Extra Brut Champagne du Domaine Roger Pouillon & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, marmite de poisson ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Les Châtaigniers Extra Brut Champagne du Domaine Roger Pouillon & Fils
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Châtaigniers Extra Brut Champagne du Domaine Roger Pouillon & Fils sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Roger Pouillon & Fils
Le Domaine Roger Pouillon & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
