Domaine Roger Pouillon & FilsLes Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ' du Domaine Roger Pouillon & Fils
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ' de Domaine Roger Pouillon & Fils de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ' du Domaine Roger Pouillon & Fils de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ'
Le Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ' du Domaine Roger Pouillon & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, pavés de saumon à la crème ou crevettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ' du Domaine Roger Pouillon & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ' du Domaine Roger Pouillon & Fils sont 2012, 2011, 2010, 2008 et 2006.
Informations sur le Domaine Roger Pouillon & Fils
Le Domaine Roger Pouillon & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Aÿ' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Aÿ'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Aÿ' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacques Selosse et le Domaine Henri Giraud y produisent principalement des vins effervescent et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Aÿ' sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Aÿ' révèle souvent des types d'arômes de crème, amandes grillées ou châtaigne et parfois aussi des arômes de noix grillées, biscuits ou nectarine.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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