
Domaine RollDittelsheim Weisser Riesling Halbtrocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dittelsheim Weisser Riesling Halbtrocken du Domaine Roll
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dittelsheim Weisser Riesling Halbtrocken de Domaine Roll de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dittelsheim Weisser Riesling Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dittelsheim Weisser Riesling Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Dittelsheim Weisser Riesling Halbtrocken
Le Dittelsheim Weisser Riesling Halbtrocken du Domaine Roll s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Dittelsheim Weisser Riesling Halbtrocken du Domaine Roll
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Roll
Le Domaine Roll fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
Quel vin choisir pour un lobster roll
Découvrez l’accord parfait entre le lobster roll et le vin Le lobster roll, ce célèbre sandwich à base de homard, incarne l’été et l’élégance culinaire. Mais quel vin peut sublimer cette spécialité ? Dans cet article, explorons ensemble quelques accords exquis qui mettent en valeur les saveurs délicates du homard. Accords mets et vins : des suggestions incontournables Chablis: La minéralité et la fraîcheur du Chablis se marient parfaitement avec la douceur du homard, soulignant ...
Moins grand cru que glandu classé : chapeau Palmer, le détective dont le vin ne savait pas avoir besoin
Est-ce la meilleure BD sur le vin de tous les temps ‘ Sans doute, car qui mieux qu’un détective incompétent d’album pour être le révélateur des contradictions entre ce qui est affiché avec emphase et ce qui est caché sans ambages dans la filière vin ‘ Lisez et offrez le dernier album de Jack Palmer, sommet humoristique et sociologique d’une certaine image du vignoble. L e Médoc avait déjà un château Palmer, il a désormais un Jack Palmer avec l’album de bande d ...
"On nous demande des prix toujours plus bas" : Laurianne Tournier, viticultrice, manifeste avec les autres agriculteurs en colère
Manque d’eau, concurrence déloyale et difficulté de rendements, la colère de Laurianne Tournier est palpable. Installée à Trouillas dans les Pyrénées-Orientales, elle a repris le domaine viticole familial en développant une cave particulière. Mais depuis 2017, elle est confrontée tout comme ses collègues viticulteurs du département à de nombreuses difficultés. Elle participe ce vendredi à la manifestation des agriculteurs en colère. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des pri ...
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.