Château Romer du HayotSauternes (Grand Cru Classé)
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Le Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Romer du Hayot est dans le top 30 des vins de Sauternes.
Structure gustative du Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Romer du Hayot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauternes (Grand Cru Classé) de Château Romer du Hayot de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Romer du Hayot de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, miel ou abricots séchés.
Accords mets et vins avec du Sauternes (Grand Cru Classé)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauternes (Grand Cru Classé)
Les accords mets et vins originaux avec le Sauternes (Grand Cru Classé)
Le Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Romer du Hayot s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte aux pommes ou chou vert à l'auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Romer du Hayot
Découvrez le cépage: Carricante
Cépage blanc sicilien autochtone, principalement cultivé sur les pentes orientales et méridionales de l'Etna. Il donne des vins blancs vifs, minéraux, structurés, aux arômes d'agrumes, fleurs blanches et notes salines volcaniques. Star de l'appellation Etna Bianco DOC, il signe les grands blancs siciliens d'altitude au beau potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Romer du Hayot sont 1990, 2006, 1996, 2004 et 2002.
Informations sur le Château Romer du Hayot
Le Château Romer du Hayot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
La région viticole de Bordeaux
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