Le Château Romer du Hayot de Sauternes à Bordeaux
Le Château Romer du Hayot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château Romer du Hayot est un domaine viticole situé à Sauternes, en Gironde, en France. Il est l'un des plus connus de la région et produit des vins réputés et primés. Fondé en 1605 par la famille Giraud, le domaine est exploité par la famille depuis cinq générations et figure parmi les meilleurs crus Sauternes. Le vignoble du Château Romer du Hayot compte 22 hectares de vignes, dont la majorité est plantée en Semillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Les cépages sont taillés et triés avec soin pour garantir un produit de qualité. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles avec l'utilisation exclusive des méthodes respectueuses de l'environnement. Le Château Romer du Hayot produit deux vins de Sauterne primés: le Grand Cru Classe et le Sauterne. Le Grand Cru Classe est un vin doré aux arômes de fleurs et de fruits mûrs, avec des notes de miel et de beurre. C'est un vin riche avec une forte patine et une structure équilibrée. Le Sauterne est également un vin doré aux fruits mûrs, mais avec des arômes de miel plus doux et une finale plus douce. Le Château Romer du Hayot offre aux visiteurs la possibilité de visiter le vignoble et de s'immiscer dans le processus de vinification. Les visites sont généralement accompagnées d'un abougeur qui explique les différentes méthodes de culture traditionnelle et comment le raisin est récolté pour obtenir le meilleur produit possible. Une fois la visite terminée, les visiteurs ont l'occasion de goûter au Sauterne et au Grand Cru Classe pour voir par eux-mêmes ce que le Château Romer du Hayot a à offrir.
