Domaine RoquebrunL'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Roquebrun
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun de Domaine Roquebrun de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun
Les accords mets et vins originaux avec le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun
Le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Roquebrun s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), lasagnes de saumon aux épinards ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Roquebrun
Découvrez le cépage: Marselan
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Roquebrun sont 2016
Informations sur le Domaine Roquebrun
Le Domaine Roquebrun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian Roquebrun à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian Roquebrun
La région viticole du Saint-Chinian Roquebrun se situe dans la région du Saint-Chinian en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roquebrun et le Domaine Benoni y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Chinian Roquebrun sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Chinian Roquebrun révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
