Domaine RoquebrunL'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Roquebrun
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun de Domaine Roquebrun de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun
Les accords mets et vins originaux avec le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun
Le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Roquebrun s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, pâtes aux petits pois et lardons ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Roquebrun
Découvrez le cépage: Prc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées dalmates. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la riche diversité variétale croate côtière et fait partie des cépages autochtones dalmates étudiés. Cépage blanc croate autochtone confidentiel de Dalmatie, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Heritage d'Aupenac Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Roquebrun sont 2016
Informations sur le Domaine Roquebrun
Le Domaine Roquebrun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian Roquebrun à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian Roquebrun
AOC communale du Saint-Chinian sur 5 communes héraultaises (~250 ha sur Berlou, Cessenon, Prades, Roquebrun et Vieussan, schistes dominants au nord, 150-400 m exposition sud, microclimat méditerranéen ensoleillé, vendange verte en juillet, ≤40 hl/ha) : Grenache Noir et Syrah signatures en rouges rois — profils fruités souples et généreux à la minéralité distinctive schisteuse. Carignan Noir et Mourvèdre en compléments accessoires, identité reconnaissable.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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