Domaine Rosengarten Welker-EmmerichMila Riesling - Siegerrebe
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Riesling et le Siegerrebe.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mila Riesling - Siegerrebe du Domaine Rosengarten Welker-Emmerich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mila Riesling - Siegerrebe de Domaine Rosengarten Welker-Emmerich de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mila Riesling - Siegerrebe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mila Riesling - Siegerrebe
Les accords mets et vins originaux avec le Mila Riesling - Siegerrebe
Le Mila Riesling - Siegerrebe du Domaine Rosengarten Welker-Emmerich s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, queue de langouste à l'armoricaine ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Mila Riesling - Siegerrebe du Domaine Rosengarten Welker-Emmerich
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Rosengarten Welker-Emmerich
Le Domaine Rosengarten Welker-Emmerich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
