Domaine RossetSopraquota 900
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Sopraquota 900 du Domaine Rosset est dans le top 30 des vins de la Vallée d'Aoste.
Structure gustative du Sopraquota 900 du Domaine Rosset
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sopraquota 900 de Domaine Rosset de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sopraquota 900 du Domaine Rosset de la région de la Vallée d'Aoste révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Sopraquota 900
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sopraquota 900
Les accords mets et vins originaux avec le Sopraquota 900
Le Sopraquota 900 du Domaine Rosset s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, couscous tunisien traditionnel ou gratin de pommes d'or et lardons aux épices.
Détails et informations techniques sur le Sopraquota 900 du Domaine Rosset
Découvrez le cépage: Admirable
D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre le bicane et le chasselas obtenu à Saumur (Maine et vallée de la Loire) par le Docteur Auguste Courtiller dans les années 1840, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Aujourd'hui, l' Admirable de Courtiller n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sopraquota 900 du Domaine Rosset sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Rosset
Le Domaine Rosset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
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