Domaine Rossi d'AsiagoCulto Grappa di Moscato Invecchiata
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Culto Grappa di Moscato Invecchiata
Les accords qui marchent parfaitement avec le Culto Grappa di Moscato Invecchiata
Les accords mets et vins originaux avec le Culto Grappa di Moscato Invecchiata
Le Culto Grappa di Moscato Invecchiata du Domaine Rossi d'Asiago s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de mousse au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Culto Grappa di Moscato Invecchiata du Domaine Rossi d'Asiago
Découvrez le cépage: Len de l’El
Le Len de l’El blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Len de l’El blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Culto Grappa di Moscato Invecchiata du Domaine Rossi d'Asiago sont 0
Informations sur le Domaine Rossi d'Asiago
Le Domaine Rossi d'Asiago fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
