Domaine RothweilerAuerbacher Fürstenlager Roter Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Auerbacher Fürstenlager Roter Riesling du Domaine Rothweiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auerbacher Fürstenlager Roter Riesling de Domaine Rothweiler de la région de Hessische Bergstrasse est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Auerbacher Fürstenlager Roter Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auerbacher Fürstenlager Roter Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Auerbacher Fürstenlager Roter Riesling
Le Auerbacher Fürstenlager Roter Riesling du Domaine Rothweiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, tajine de poulet aux abricots et amandes ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Auerbacher Fürstenlager Roter Riesling du Domaine Rothweiler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auerbacher Fürstenlager Roter Riesling du Domaine Rothweiler sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Rothweiler
Le Domaine Rothweiler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hessische Bergstrasse
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
