Château du RouëtBelle Poule Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Belle Poule Côtes de Provence Rosé du Château du Rouët
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Belle Poule Côtes de Provence Rosé de Château du Rouët de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Belle Poule Côtes de Provence Rosé du Château du Rouët de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Belle Poule Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Belle Poule Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Belle Poule Côtes de Provence Rosé
Le Belle Poule Côtes de Provence Rosé du Château du Rouët s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, poulet aux écrevisses rapide ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Belle Poule Côtes de Provence Rosé du Château du Rouët
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Belle Poule Côtes de Provence Rosé du Château du Rouët sont 2019, 2013, 2021, 2017 et 2016.
Informations sur le Château du Rouët
Le Château du Rouët fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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