Le Domaine Rouleur Wines de McLaren Vale d'Australie du Sud

Domaine Rouleur Wines
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud
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Le Domaine Rouleur Wines fait parti des domaines à suivre à McLaren Vale. Il propose 12 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rouleur Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rouleur Wines à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rouleur Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rouleur Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Rouleur Wines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rouleur Wines

Les vins rosé du Domaine Rouleur Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes ou boeuf franc-comtois.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Rouleur Wines

  • Grenache

À la découverte de la région viticole de McLaren Vale

Vitrine sud-australienne du Shiraz méditerranéen : rouge roi (~60 % du vignoble) puissant et soyeux aux notes de mûre, prune, chocolat noir, eucalyptus et touche d'épices douces, tanins veloutés et fruit éclatant. Grenache de vieilles vignes renommé (cerise, garrigue, poivre), Cabernet Sauvignon ferme et Mourvèdre dense en complément. Chardonnay et Vermentino frais en blancs. Région à 38 km au sud d'Adélaïde, climat méditerranéen, sols parmi les plus géo-diversifiés au monde.

Les grands vins blancs du Domaine Rouleur Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rouleur Wines

Les vins blanc du Domaine Rouleur Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, lasagnes rapides saumon et courgettes ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rouleur Wines

Au nez le vin blanc du Domaine Rouleur Wines révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Rouleur Wines est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rouleur Wines

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rouleur Wines

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rouges du Domaine Rouleur Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rouleur Wines

Les vins rouge du Domaine Rouleur Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, poivrons à la farce de lentilles ou rôti de veau et carottes caramélisées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rouleur Wines

Au nez le vin rouge du Domaine Rouleur Wines révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Rouleur Wines est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rouleur Wines

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rouleur Wines

  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Meunier

Le mot du vin: Oïdium

Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rouleur Wines

Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rouleur Wines.

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.

Actualités du Domaine Rouleur Wines et des vins de la région

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Le mot du vin: Oïdium

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