
Domaine Rudolf MayGrauburgunder Retzbacher Benediktusberg
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg du Domaine Rudolf May
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg de Domaine Rudolf May de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg
Le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg du Domaine Rudolf May s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), poulet tikka massala ou risotto champignons lardons.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg du Domaine Rudolf May
Découvrez le cépage: Sciaccarello
Rouges élégants et épicés à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fins et à la bouche soyeuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices douces et notes méditerranéennes (maquis, garrigue). Aussi en grands rosés. Star de l'appellation Ajaccio AOC, signe l'identité viticole corse. Cépage noir français autochtone de Corse, cultivé principalement autour d'Ajaccio.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg du Domaine Rudolf May sont 2018, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Rudolf May
Le Domaine Rudolf May fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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