Domaine Running DuckShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Running Duck
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Running Duck de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Domaine Running Duck de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Running Duck s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Running Duck
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Cépage rose français rare, mutation à pellicule rosée du Muscat à petits grains. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins rosés clairs aromatiques, muscatés, aux notes intenses de muscat, rose et fleurs blanches. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Running Duck sont 2018, 2016, 2014, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Running Duck
Le Domaine Running Duck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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