Domaine RupelSpancha Nebbiolo - Sangiovese
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nebbiolo et le Sangiovese.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Spancha Nebbiolo - Sangiovese du Domaine Rupel est dans le top 60 des vins de Struma River Valley.
Accords mets et vins avec du Spancha Nebbiolo - Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spancha Nebbiolo - Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Spancha Nebbiolo - Sangiovese
Le Spancha Nebbiolo - Sangiovese du Domaine Rupel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, gigot d'agneau aux épices ou paupiettes de veau.
Détails et informations techniques sur le Spancha Nebbiolo - Sangiovese du Domaine Rupel
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spancha Nebbiolo - Sangiovese du Domaine Rupel sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Rupel
Le Domaine Rupel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Struma River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Struma River Valley
La région viticole du Struma River Valley se situe dans la région en Thrace en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kapatovo et le Domaine Kapatovo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Struma River Valley sont les Melnik, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Struma River Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Orbelus et le Domaine Старосел (Starosel) y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruit foncé ou cerise noire.
Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
