Domaine Sa RajaCannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cannonau di Sardegna du Domaine Sa Raja
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cannonau di Sardegna de Domaine Sa Raja de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Cannonau di Sardegna
Le Cannonau di Sardegna du Domaine Sa Raja s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, spaghetti aux crevettes et à la crème ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.
Détails et informations techniques sur le Cannonau di Sardegna du Domaine Sa Raja
Découvrez le cépage: Tourbat
Cépage blanc français autochtone du Roussillon, identique au Torbato sarde selon les analyses génétiques. Cultivé en quantité confidentielle dans le Roussillon, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il participe à des assemblages roussillonnais identitaires.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cannonau di Sardegna du Domaine Sa Raja sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Sa Raja
Le Domaine Sa Raja fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
Appellation DOC italienne couvrant toute la Sardaigne (juin 1972), du Sulcis au sud à la Gallura au nord (~260 km). Cépage star : Cannonau (= Grenache, ~7 500 ha sur ~27 000 ha de l'île, 30 %), min. 85 % de l'assemblage. Vins rouges chaleureux, alcoolés, aux notes de cerise mûre, prune, garrigue, épices.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole italienne d'environ 27 579 ha de vignes, 413 producteurs (dont 67 coopératives). Production ~500 000 hl/an (52 % blanc, 48 % rouge). Climat méditerranéen, sols granitiques, calcaires, basaltiques. Plus de 250 cépages cultivés.
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