Domaine Sacchetto - Pinot Nero

Domaine SacchettoPinot Nero

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pinot Nero du Domaine Sacchetto est un vin rouge de la région de delle Venezie en Vénétie.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Pinot Nero du Domaine Sacchetto

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pinot Nero de Domaine Sacchetto de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pinot Nero du Domaine Sacchetto de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Pinot Nero du Domaine Sacchetto

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Humagne blanche

Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.

Derniers millésimes de ce vin

Pinot Nero - 2018
Dans le top 100 des vins de delle Venezie
Note moyenne: 3.51110.50
Pinot Nero - 2017
Dans le top 100 des vins de delle Venezie
Note moyenne: 3.311100
Pinot Nero - 2016
Dans le top 100 des vins de delle Venezie
Note moyenne: 3.61110.50
Pinot Nero - 2015
Dans le top 100 des vins de delle Venezie
Note moyenne: 3.61110.50
Pinot Nero - 2014
Dans le top 100 des vins de delle Venezie
Note moyenne: 3.911110
Pinot Nero - 2012
Dans le top 100 des vins de delle Venezie
Note moyenne: 3.61110.50
Pinot Nero - 0
Dans le top 100 des vins de delle Venezie
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Pinot Nero du Domaine Sacchetto sont 2014, 2016, 2015, 2012 et 0.

Informations sur le Domaine Sacchetto

Le domaine propose 71 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Sacchetto
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en delle Venezie dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Sacchetto sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Sacchetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
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La région viticole de delle Venezie

La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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