Domaine Saint CyrLa Galoche Beaujolais Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Galoche Beaujolais Blanc du Domaine Saint Cyr de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise.
Accords mets et vins avec du La Galoche Beaujolais Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Galoche Beaujolais Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Galoche Beaujolais Blanc
Le La Galoche Beaujolais Blanc du Domaine Saint Cyr s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, brick de thon (light) ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le La Galoche Beaujolais Blanc du Domaine Saint Cyr
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Galoche Beaujolais Blanc du Domaine Saint Cyr sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Saint Cyr
Le Domaine Saint Cyr fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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