Domaine St. LudwinBernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese
Le Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese du Domaine St. Ludwin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, eclade de moules ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese du Domaine St. Ludwin
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese du Domaine St. Ludwin sont 0
Informations sur le Domaine St. Ludwin
Le Domaine St. Ludwin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bernkastel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bernkastel
Sommet qualitatif de la Moselle moyenne (Mittelmosel), pentes 45-60 % plongeant vers le fleuve, schistes bleus et ardoises au drainage parfait. Riesling signature en blanc roi (~60 %) : tendu et aérien aux notes d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches, fumée d'ardoise et touche minérale signature, acidité vibrante équilibrant le sucre résiduel. Vignobles mythiques : Doktor (1,8 ha), Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich. Grands Auslese et TBA de garde.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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