Domaine Saint-RémyPrestige Crémant d'Alsace
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Auxerrois, le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Prestige Crémant d'Alsace du Domaine Saint-Rémy
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prestige Crémant d'Alsace de Domaine Saint-Rémy de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prestige Crémant d'Alsace du Domaine Saint-Rémy de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou citron.
Accords mets et vins avec du Prestige Crémant d'Alsace
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Crémant d'Alsace
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Crémant d'Alsace
Le Prestige Crémant d'Alsace du Domaine Saint-Rémy s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, omelette aux violets ou rillettes de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Prestige Crémant d'Alsace du Domaine Saint-Rémy
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Crémant d'Alsace du Domaine Saint-Rémy sont 2012
Informations sur le Domaine Saint-Rémy
Le Domaine Saint-Rémy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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