Domaine Sainte NeigeKaminoyama Sparkling Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Verdanel et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Kaminoyama Sparkling Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaminoyama Sparkling Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Kaminoyama Sparkling Rosé
Le Kaminoyama Sparkling Rosé du Domaine Sainte Neige s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Kaminoyama Sparkling Rosé du Domaine Sainte Neige
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaminoyama Sparkling Rosé du Domaine Sainte Neige sont 0
Informations sur le Domaine Sainte Neige
Le Domaine Sainte Neige fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Actualités liées à ce vin
Viticulture. À Duras, le domaine de Laulan a fêté ses 100 ans
C’est un anniversaire que la famille Geoffroy et ses employés ont fêté en toute intimité. Mardi 26 novembre, ils célébraient les cent ans de la création du domaine Laulan (référence au cadastre). Sur le même sujet Au moins 900 hectares de vignes arrachés dans le Lot-et-Garonne 130 dossiers de demandes d’arrachage de vignes ont été déposés dans le département. Cela concerne en ...
Chignin : l’empreinte des moraines
Les cépages historiques Sommaire Les cépages historiques Le secteur des Châteaux Caractères de la jacquère Inspiration et innovation S’adapter au climat À déguster en priorité Nous sommes dans la partie occidentale de la Combe de Savoie, creusée au sein des Alpes calcaires. Le vignoble de Chignin est planté entre 300 et 450 mètres d’altitude sur des sols issus de moraines, ces ensembles de pierres charri&eacu ...
Renouveau de la nature, hausse du mercure, saison du désir… Le printemps a-t-il toujours le même visage ?
Professeur honoraire d’histoire à l’université de Genève, François Walter, 74 ans, a enseigné à Fribourg, Zurich, Catane, Québec et Paris-Panthéon, ainsi qu’à l’École des hautes études en sciences sociales à Paris. Outre « Désir de printemps » en 2023, il a publié une quinzaine d’ouvrages sur l’histoire urbaine, l’histoire du climat, de l’environnement et des catastrophes naturelles. Il est aussi l’auteur d’une « Histoire de la Suisse » en cinq tomes. Entretien Dans votre livre, vous redoutez qu ...
Le mot du vin: Prompt-bourgeon
Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
