Le Domaine Salix Altos de Rioja Alavesa en Rioja

Le Domaine Salix Altos fait parti des domaines à suivre à Rioja Alavesa. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rioja Alavesa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Salix Altos à Rioja Alavesa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Salix Altos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Salix Altos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Salix Altos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou paupiettes de poulet en cocotte.
Sous-région nord-ouest de la DOCa Rioja en Pays basque (Álava), sur coteaux d'altitude protégés au nord par la Sierra de Cantabria. Tempranillo signature en rouge roi : fin et frais aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune, vanille douce (élevage en chêne américain), tabac et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — style aérien, parmi les plus fins du Rioja. Sols argilo-calcaires. Macération carbonique traditionnelle pour les jeunes vins (cosechero) gourmands.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja Alavesa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Salix Altos.
Rouges souples et fruités, à la robe rubis modérée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Aussi en rosés mousseux désaltérants. Traditionnellement assemblé avec le debina et le vlachiko pour les mousseux rosés de Zitsa PDO, ou avec l'agiorgitiko pour les rouges d'Épire. Cépage noir grec autochtone d'Épire, identique selon l'ADN au dimrit turc.
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