Le Domaine Casado Morales fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rioja Alavesa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casado Morales à Rioja Alavesa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casado Morales. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casado Morales avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Casado Morales s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de baeckeoffe, langouste barbecue ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Casado Morales révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Casado Morales est un vin avec une belle fraicheur.
Sous-région nord-ouest de la DOCa Rioja en Pays basque (Álava), sur coteaux d'altitude protégés au nord par la Sierra de Cantabria. Tempranillo signature en rouge roi : fin et frais aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune, vanille douce (élevage en chêne américain), tabac et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — style aérien, parmi les plus fins du Rioja. Sols argilo-calcaires. Macération carbonique traditionnelle pour les jeunes vins (cosechero) gourmands.
Les vins rouge du Domaine Casado Morales s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, epaule d'agneau confite à l'harissa ou potjevleesch.
Au nez le vin rouge du Domaine Casado Morales révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Casado Morales est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Rouges structurés et profonds, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, violette, épices, poivre noir, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, apporte structure et longueur aux assemblages. Composante essentielle des grands rouges de Rioja DOCa et Navarra DO, aussi en monocépage identitaire. Cépage espagnol autochtone, signature de la finesse riojanaise.
Les vins rosé du Domaine Casado Morales s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, gigot de 7 heures ou gratin d'andouillette et pomme de terre au four.
Au nez le vin rosé du Domaine Casado Morales révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja Alavesa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casado Morales.
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia, fleur d'oranger), fruits jaunes (poire, pêche), pomme et notes minérales. Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde (blancs riojanais évolutifs). Star absolue des blancs de Rioja DOCa où c'est le cépage blanc principal, aussi composante essentielle des Cava DO catalans. Synonyme espagnol du macabeo en Rioja.
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