Domaine Castel SalleggPulvernai Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pulvernai Pinot Grigio du Domaine Castel Sallegg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pulvernai Pinot Grigio de Domaine Castel Sallegg de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pulvernai Pinot Grigio du Domaine Castel Sallegg de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Pulvernai Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pulvernai Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pulvernai Pinot Grigio
Le Pulvernai Pinot Grigio du Domaine Castel Sallegg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de homard au barbecue, quiche aux dés de jambon de nanie ou vol au vent des mers.
Détails et informations techniques sur le Pulvernai Pinot Grigio du Domaine Castel Sallegg
Découvrez le cépage: Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pulvernai Pinot Grigio du Domaine Castel Sallegg sont 2013, 2011, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Castel Sallegg
Le Domaine Castel Sallegg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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