Domaine SaltonClassic Edição Limitada Cabernet Franc - Merlot - Ancelota Suave
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Ancellotta, le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Classic Edição Limitada Cabernet Franc - Merlot - Ancelota Suave du Domaine Salton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Edição Limitada Cabernet Franc - Merlot - Ancelota Suave de Domaine Salton de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Classic Edição Limitada Cabernet Franc - Merlot - Ancelota Suave
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Edição Limitada Cabernet Franc - Merlot - Ancelota Suave
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Edição Limitada Cabernet Franc - Merlot - Ancelota Suave
Le Classic Edição Limitada Cabernet Franc - Merlot - Ancelota Suave du Domaine Salton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, keftas d'agneau ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Classic Edição Limitada Cabernet Franc - Merlot - Ancelota Suave du Domaine Salton
Découvrez le cépage: Ancellotta
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée violacée, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, violette et notes épicées douces. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage de teinture par excellence, massivement assemblé avec le lambrusco pour intensifier la couleur des effervescents d'Émilie-Romagne, vinifié aussi en mono-cépage en Argentine, Suisse et Portugal. Cépage italien autochtone de la province de Reggio Emilia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Edição Limitada Cabernet Franc - Merlot - Ancelota Suave du Domaine Salton sont 2009, 2015, 2010, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Salton
Le Domaine Salton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
Capitale viticole du Brésil, Rio Grande do Sul. Spécialité : effervescents méthode traditionnelle de grande qualité, fins et fruités (pomme, agrumes, fleurs blanches), bulle élégante, expression alpine du sud du pays. Tranquilles à dominante européenne : Merlot rond et fruité, Cabernet Sauvignon ferme, Tannat plus tannique, Chardonnay frais, Riesling Italico souple, Pinot Noir fin. Marquée par l'immigration italienne de 1875, climat humide tempéré par l'altitude.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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