Samartzis Estate WinesKlepsidra Syrah (Κλεψύδρα)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Klepsidra Syrah (Κλεψύδρα) du Samartzis Estate Wines est dans le top 60 des vins de Viotia.
Accords mets et vins avec du Klepsidra Syrah (Κλεψύδρα)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klepsidra Syrah (Κλεψύδρα)
Les accords mets et vins originaux avec le Klepsidra Syrah (Κλεψύδρα)
Le Klepsidra Syrah (Κλεψύδρα) du Samartzis Estate Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Klepsidra Syrah (Κλεψύδρα) du Samartzis Estate Wines
Découvrez le cépage: Segalin
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes méditerranéennes. Profil productif à boire jeune. Cultivé en petites quantités dans le sud de la France pour les IGP Pays-d'Oc et les assemblages méridionaux modernes. Cépage français créé en 1958 par croisement complexe (jurançon noir × portugais bleu), destiné aux vins de table.
Informations sur le Samartzis Estate Wines
Le Samartzis Estate Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Viotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Viotia
PGI grecque (1989) autour de Thèbes en Béotie (~3400 ha), sols argilo-calcaires aux pentes fraîches du mont Kithairon. Savatiano signature autochtone dominante en blanc roi : sec et tendu aux notes intenses d'agrumes, fruits à noyau, fleurs blanches et touche minérale, vinifié sec ou en Retsina résiné. Roditis aromatique en complément. Mouhtaro autochtone rouge aux fruits rouges et touche épicée.
La région viticole de Continental Greece
Vaste région du centre grec (Attique, Béotie, Eubée, Phocide…), ~1/3 de la production nationale. Patrie historique du Retsina résiné à la résine de pin d'Alep. Savatiano signature en blanc autochtone star de l'Attique : aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, herbes méditerranéennes et touche résineuse en Retsina, bouche ronde et désaltérante. Aussi Assyrtiko minéral, Roditis frais.
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