Domaine Samartzis Estate WinesKlepsidra Malagousia (Κλεψύδρα)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα) du Domaine Samartzis Estate Wines est dans le top 10 des vins de Viotia.
Structure gustative du Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα) du Domaine Samartzis Estate Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα) de Domaine Samartzis Estate Wines de la région de Continental Greece est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα) du Domaine Samartzis Estate Wines de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα)
Les accords mets et vins originaux avec le Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα)
Le Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα) du Domaine Samartzis Estate Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, purée à la tome de chastillon ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα) du Domaine Samartzis Estate Wines
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klepsidra Malagousia (Κλεψύδρα) du Domaine Samartzis Estate Wines sont 2019, 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Samartzis Estate Wines
Le Domaine Samartzis Estate Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Viotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Viotia
La région viticole du Viotia se situe dans la région en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Samartzis Estate Wines et le Domaine Samartzis Estate Wines y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Viotia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Savatiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Viotia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
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