Domaine Cantina Sampietrana - Parnanio Negroamaro

Domaine Cantina SampietranaParnanio Negroamaro

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Parnanio Negroamaro du Domaine Cantina Sampietrana est un vin rouge de la région de Salento aux Pouilles.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Parnanio Negroamaro du Domaine Cantina Sampietrana

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Parnanio Negroamaro de Domaine Cantina Sampietrana de la région des Pouilles est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Au nez le Parnanio Negroamaro du Domaine Cantina Sampietrana de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de prune, poivre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Parnanio Negroamaro du Domaine Cantina Sampietrana

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tourbat

On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.

Derniers millésimes de ce vin

Parnanio Negroamaro - 2018
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 411110
Parnanio Negroamaro - 2016
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Parnanio Negroamaro du Domaine Cantina Sampietrana sont 2018, 2016

Informations sur le Domaine Cantina Sampietrana

Le domaine propose 70 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine Cantina Sampietrana sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cantina Sampietrana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 30000 des vins d'Italie
Dans le top 300 des vins de Salento
Dans le top 85000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

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