Domaine San DonaciDuca del Salento Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Duca del Salento Negroamaro du Domaine San Donaci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duca del Salento Negroamaro de Domaine San Donaci de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Duca del Salento Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duca del Salento Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Duca del Salento Negroamaro
Le Duca del Salento Negroamaro du Domaine San Donaci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou couscous de viande et poisson.
Détails et informations techniques sur le Duca del Salento Negroamaro du Domaine San Donaci
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Cépage blanc français autochtone du Béarn, principalement cultivé à Jurançon. Très tardif et apte au passerillage, il donne des vins blancs liquoreux exceptionnels, aux arômes intenses de fruits exotiques mûrs, agrumes confits, miel et fruits secs. Star de Jurançon AOC moelleux et de Pacherenc du Vic-Bilh AOC, il offre un grand potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duca del Salento Negroamaro du Domaine San Donaci sont 2015, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine San Donaci
Le Domaine San Donaci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Région viticole italienne située dans le talon de la botte (sud des Pouilles), englobant les provinces de Lecce, Brindisi et une partie de Tarente. Climat méditerranéen chaud et ensoleillé, brises marines, sols argileux et rouges riches en minéraux. Cépages stars : Negroamaro (cépage signature, ~30 000 ha en Pouilles, dont une grande part au Salento), Primitivo (Manduria), Malvasia Nera. Appellations phares : Salice Salentino DOC, Brindisi DOC, Squinzano DOC.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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