Domaine San GiulioMoscato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Moscato du Domaine San Giulio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscato de Domaine San Giulio de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato
Le Moscato du Domaine San Giulio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de bol chinois, noix de saint jacques sauce corail ou filets de merlan à a crème et au comté.
Détails et informations techniques sur le Moscato du Domaine San Giulio
Découvrez le cépage: Brun fourca
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges et notes garrigues provençales. Profil rustique aérien. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales provençales, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale étudiés. Cépage noir provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato du Domaine San Giulio sont 0
Informations sur le Domaine San Giulio
Le Domaine San Giulio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
