Domaine San LuigiBranco Espumante Niágara Demi-Sec
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Branco Espumante Niágara Demi-Sec du Domaine San Luigi
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Branco Espumante Niágara Demi-Sec de Domaine San Luigi de la région de Santa Catarina est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Branco Espumante Niágara Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco Espumante Niágara Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Branco Espumante Niágara Demi-Sec
Le Branco Espumante Niágara Demi-Sec du Domaine San Luigi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, maquereaux à la moutarde rapide ou cataplana aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Branco Espumante Niágara Demi-Sec du Domaine San Luigi
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Informations sur le Domaine San Luigi
Le Domaine San Luigi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
État du sud brésilien, spécialiste reconnu des vins d'altitude (IG « Vinhos de Altitude »), vignobles entre 870 et 1 300 m. Climat frais sans saison sèche signant fraîcheur et tension. Blancs Chardonnay précis aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante. Sauvignon vif (buis, fruits exotiques).
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