Le Domaine San Marcos de Ribera del Guadiana en Estrémadure

Domaine San Marcos - Campobarro Cencibel
Le domaine propose 29 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 39 des domaines d'Estrémadure
Il se situe en Ribera del Guadiana dans la région d'Estrémadure

Le Domaine San Marcos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Ribera del Guadiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine San Marcos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Marcos à Ribera del Guadiana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Marcos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Marcos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine San Marcos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Marcos

Les vins rouge du Domaine San Marcos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Marcos

Au nez le vin rouge du Domaine San Marcos révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine San Marcos est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Marcos

  • 2005avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine San Marcos

  • Tempranillo
  • Cencibel

À la découverte de la région viticole de Ribera del Guadiana

La région viticole du Ribera del Guadiana se situe dans la région en Estrémadure en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Santa Marina et le Domaine Pago Los Balancines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Guadiana sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Guadiana révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, cuir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.

En bouche du Ribera del Guadiana est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 65 domaines et châteaux dans la région du Ribera del Guadiana, produisant 213 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ribera del Guadiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine San Marcos

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine San Marcos

Les vins blanc du Domaine San Marcos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Autumn royal

Croisement intraspécifique entre le l' autumn black et le fresno C74-1 obtenu en 1981 et aux Etats unis par David W. Ramming et Ronald E. Tarailo. On peut le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Italie, en Espagne, ... en France, il n'est quasiment pas connu venant très certainement du fait que sa maturité est tardive. L' Autumn royal est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste B.

Les grands vins doux du Domaine San Marcos

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine San Marcos

Les vins doux du Domaine San Marcos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine San Marcos

Une route des vins de prévue dans la région de Ribera del Guadiana ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Marcos.

Découvrez le cépage: Saint-Pierre doré

Appartenant aux vins d’Estaing, le saint pierre doré se fait également appeler roussellou. Il est trouvant ses premières origines en l’Allier.Avec un débourrement moyen, ce cépage se présente sous forme de grappes pleines, ailées, allongées et très grosses, cela avec des baies pulpeuses, sphériques et de taille moyenne. Arrivé à maturité, le fruit prend la couleur blanc doré, avec des feuilles bronzées, ces dernières pouvant être trilobées ou entières. On trouve également la couleur rouge sur les entre-nœuds de son rameau herbacé. Pour un meilleur résultat, une taille assez longue siéra au saint pierre doré.Si cette vigne ne craint trop ni l’oïdium, ni le mildiou, il craint plus la pourriture grise. Les caractéristiques du roussellou font qu’il pourrait jouer un grand rôle quant à l’élaboration des vins effervescents. La vigne donne effectivement une saveur très acide, peu sucré et avec des arômes à faible degré. Ce cépage est menacé d’extinction. il a été relevé que l’étendue du vignoble enregistrée en 1958 est de 123 Ha, pour se réduire à 1 Ha en 1994 sur le territoire français.

Actualités du Domaine San Marcos et des vins de la région

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Le mot du vin: Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.

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