Domaine Las Moradas de San MartínLibro Ocho. Las Luces
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Libro Ocho. Las Luces du Domaine Las Moradas de San Martín est dans le top 30 des vins de Madrid.
Structure gustative du Libro Ocho. Las Luces du Domaine Las Moradas de San Martín
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Libro Ocho. Las Luces de Domaine Las Moradas de San Martín de la région de Madrid est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Libro Ocho. Las Luces du Domaine Las Moradas de San Martín de la région de Madrid révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Libro Ocho. Las Luces
Les accords qui marchent parfaitement avec le Libro Ocho. Las Luces
Les accords mets et vins originaux avec le Libro Ocho. Las Luces
Le Libro Ocho. Las Luces du Domaine Las Moradas de San Martín s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), lasagnes aux courgettes et au chèvre ou souris d'agneau confites et carottes fondantes.
Détails et informations techniques sur le Libro Ocho. Las Luces du Domaine Las Moradas de San Martín
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Libro Ocho. Las Luces du Domaine Las Moradas de San Martín sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Las Moradas de San Martín
Le Domaine Las Moradas de San Martín fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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