Domaine San Pedro - Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva)

Domaine San PedroCastillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva)

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine San Pedro est un vin blanc de la région d'Elqui Valley de Coquimbo.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine San Pedro

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) de Domaine San Pedro de la région de Coquimbo est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de végétal

groseille à maquereau, herbe

Vin avec un goût de boisé

beurre

Vin avec un goût de épices

poivre

Au nez le Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine San Pedro de la région de Coquimbo révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.

Détails et informations techniques sur le Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine San Pedro

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) - 2019
Dans le top 100 des vins d'Elqui Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) - 2018
Dans le top 100 des vins d'Elqui Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) - 2017
Dans le top 100 des vins d'Elqui Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) - 2016
Dans le top 100 des vins d'Elqui Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) - 2015
Dans le top 100 des vins d'Elqui Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) - 2014
Dans le top 100 des vins d'Elqui Valley
Note moyenne: 3.411100
Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) - 2013
Dans le top 100 des vins d'Elqui Valley
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine San Pedro sont 2019, 2018, 2010, 2015 et 2017.

Informations sur le Domaine San Pedro

Le domaine propose 163 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe VSPT
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Elqui Valley dans la région de Coquimbo

Le Domaine San Pedro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 188 vins à la vente dans la région d'Elqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Coquimbo
Dans le top 3000 des vins du Chili
Dans le top 2500 des vins d'Elqui Valley
Dans le top 30000 des vins blancs
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole d'Elqui Valley

La région viticole de la vallée de l'Elqui est située à 400 kilomètres au nord de la capitale Chilienne, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, à l'extrême sud du désert d'Atacama. Sa latitude de 29° en fait la région viticole la plus septentrionale du Chili, du moins pour l'instant ; les pionniers déterminés du vin du pays ont désormais pour objectif d'aller jusqu'à l'Atacama. Traditionnellement, la région se concentrait exclusivement sur la production de l'eau-de-vie chilienne, le Pisco, mais aujourd'hui, les vignobles de la vallée de l'Elqui produisent des vins brillants et intensément aromatiques, notamment à partir de Sauvignon Blanc et de Syrah. Comme on peut s'y attendre dans une région aride, en grande partie inhabitée et entourée de désert, la vallée est chaude et sèche, ce qui rend l'irrigation essentielle dans tous les vignobles.


La région viticole de Coquimbo

La région viticole de la vallée de l'Elqui est située à 400 kilomètres au nord de la capitale Chilienne, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, à l'extrême sud du désert d'Atacama. Sa latitude de 29° en fait la région viticole la plus septentrionale du Chili, du moins pour l'instant ; les pionniers déterminés du vin du pays ont désormais pour objectif d'aller jusqu'à l'Atacama. Traditionnellement, la région se concentrait exclusivement sur la production de l'eau-de-vie chilienne, le Pisco, mais aujourd'hui, les vignobles de la vallée de l'Elqui produisent des vins brillants et intensément aromatiques, notamment à partir de Sauvignon Blanc et de Syrah. Comme on peut s'y attendre dans une région aride, en grande partie inhabitée et entourée de désert, la vallée est chaude et sèche, ce qui rend l'irrigation essentielle dans tous les vignobles.

Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.

Autres vins du Domaine San Pedro

Voir tous les vins du Domaine San Pedro

Autres vins de la région d'Elqui Valley

Voir les meilleurs vins d'Elqui Valley

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs d'Elqui Valley