Domaine San SalvatorePorconero Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Porconero Falanghina du Domaine San Salvatore
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Porconero Falanghina de Domaine San Salvatore de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Porconero Falanghina du Domaine San Salvatore de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Porconero Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Porconero Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Porconero Falanghina
Le Porconero Falanghina du Domaine San Salvatore s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche à la crème et au thon ou tartare de tomates.
Détails et informations techniques sur le Porconero Falanghina du Domaine San Salvatore
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Porconero Falanghina du Domaine San Salvatore sont 2014, 2017, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine San Salvatore
Le Domaine San Salvatore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Paestum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paestum
La région viticole du Paestum se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori de Conciliis et le Domaine San Salvatore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paestum sont les Aglianico, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paestum révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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