
Domaine San TommasoItufi Cesanese
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Itufi Cesanese du Domaine San Tommaso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Itufi Cesanese de Domaine San Tommaso de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Itufi Cesanese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Itufi Cesanese
Les accords mets et vins originaux avec le Itufi Cesanese
Le Itufi Cesanese du Domaine San Tommaso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, pasta alla norma ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Itufi Cesanese du Domaine San Tommaso
Découvrez le cépage: Dan ben Hannah
Croisement entre le black mikveh (muscat de Hambourg x balouti noir) et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1951 et en Israël par Netanel Hochberg. Le Dan ben Hannah ou black emperor - à ne pas confondre avec l' emperor - est surtout cultivé en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Itufi Cesanese du Domaine San Tommaso sont 0
Informations sur le Domaine San Tommaso
Le Domaine San Tommaso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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