Le Domaine Sand Castle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pennsylvania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sand Castle à Pennsylvania parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sand Castle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sand Castle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Sand Castle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, darne de thon rouge à la provençale ou poulet curry et oignons.
Au nez le vin doux du Domaine Sand Castle révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
La Pennsylvanie est un État situé au nord-est des États-Unis. Il s'étend sur 119 000 km² (46 000 miles carrés) entre le lac Erie et la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique. Les vins de Pennsylvanie sont produits à partir de divers cépages indigènes comme le Delaware, d'hybrides franco-américains comme le Chambourcin et le Seyval Blanc et de cépages vinifera bien connus, notamment le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot. Avec environ 14 000 acres (5665ha) de vignes, la Pennsylvanie est l'un des États les plus prolifiques du pays en matière de viticulture, avec New York, Washington et l'Oregon.
(Aucun de ces États n'atteint la production de la Californie, qui représente environ 90 % de la production de vin aux États-Unis). Une grande partie des vignobles de Pennsylvanie produisent des raisins secs et des raisins de table. Par conséquent, l'État ne se classe que septième en termes de production de vin. Toutefois, l'industrie vinicole est en pleine croissance ; elle comptait moins de 30 établissements vinicoles en 1980.
On en compte aujourd'hui plus de 100 dans l'État. On trouve des vignobles dans tout l'État. Ils s'étendent de la traditionnelle "ceinture fruitière" sur les bords du lac Érié, au nord-ouest de la Pennsylvanie, aux vallées abritées des Appalaches, au sud-est. La Pennsylvanie compte cinq sous-AVA (American Viticultural Areas) à l'intérieur de ses frontières, bien qu'elle partage trois d'entre elles (Central Delaware Valley, Lake Erie et Cumberland Valley) avec les États voisins.
Les vins rouge du Domaine Sand Castle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou poulet au riz et à la crème de curry.
Au nez le vin rouge du Domaine Sand Castle révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Le cépage Johannisberg ou Sylvaner est un cépage blanc originaire de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Il est le plus ancien et le plus répandu des cépages blancs allemands. Les vignes peuvent être plantées dans des sols variés, mais ont une préférence pour les sols légers et bien drainés. La maturité des fruits est tardive et l'acidité des raisins est élevée alors le vin peut présenter des composés aromatiques intéressants et une longue conservation. Le cépage Johannisberg produit des vins aux senteurs floral et fruité intense, des arômes de citron, ananas et pêche sont caractéristiques de ce cépage. Ils ont généralement une fraîcheur et une acidité notes et peuvent être légèrement sucrés, mais pas nécessairement. En fonction des conditions météorologiques, le vin peut être élevé dans des fûts en bois, ce qui procure une saveur complexe et riche. Ceux-ci ont une conservation limitée et doivent être consommés immédiatement. Les vins du cépage Johannisberg peuvent être servis avec des entrées, des salades, des crustacés et des poissons. Ils se marient bien aussi avec des fromages doux.
Les vins rosé du Domaine Sand Castle s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Sand Castle révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
Les vins blanc du Domaine Sand Castle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, sardines à l'escabèche ou cuisses de poulets et qui changent.
Au nez le vin blanc du Domaine Sand Castle révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins doux naturel du Domaine Sand Castle s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
Une route des vins de prévue dans la région de Pennsylvania ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sand Castle.
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