Domaine Sant’AgataNa Vota Ruchè di Castagnole Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Na Vota Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Sant’Agata
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Na Vota Ruchè di Castagnole Monferrato de Domaine Sant’Agata de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Na Vota Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Sant’Agata de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Na Vota Ruchè di Castagnole Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Na Vota Ruchè di Castagnole Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Na Vota Ruchè di Castagnole Monferrato
Le Na Vota Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Sant’Agata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, pates au pistou ou chaussons à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Na Vota Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Sant’Agata
Découvrez le cépage: Malvoisie de l' Istrie
Cépage endémique dans la péninsule de Istrie située pour partie en Italie, en Slovénie et en Croatie où il occupe une première place parmi les cépages blancs. En France, il n'est quasiment pas connu. Il serait parent avec la malvasia bianca longa connue également sous le nom de malvasia del Chianti.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Na Vota Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Sant’Agata sont 2012, 2018, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Sant’Agata
Le Domaine Sant’Agata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
