Domaine Sant ArmettuRosumarinu Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Rosumarinu Rouge du Domaine Sant Armettu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosumarinu Rouge de Domaine Sant Armettu de la région de Corse est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosumarinu Rouge du Domaine Sant Armettu de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rosumarinu Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosumarinu Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Rosumarinu Rouge
Le Rosumarinu Rouge du Domaine Sant Armettu s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, casserons façon paysanne ou sandwich au thon.
Détails et informations techniques sur le Rosumarinu Rouge du Domaine Sant Armettu
Découvrez le cépage: Sciacarello
Rouges élégants et épicés, à la robe rubis claire évoquant le pinot noir, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices, herbes méditerranéennes (garrigue, maquis), violette et notes amères en finale. Aussi star des grands rosés corses aériens. Star absolue d'Ajaccio AOC et pilier de Sartène. Cépage corse autochtone, signature identitaire ajaccienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosumarinu Rouge du Domaine Sant Armettu sont 2023, 2021, 2022, 2019 et 0.
Informations sur le Domaine Sant Armettu
Le Domaine Sant Armettu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Vin de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Corse
AOC régionale couvrant l'île de Beauté hors communales, climat méditerranéen sur granites et schistes. Trio autochtone signature. Niellucciu en rouge profond (cousin du Sangiovese) : cerise noire, mûre, garrigue, maquis, cuir et épices, tanins fermes. Sciaccarellu en rouge fin et épicé (fraise, poivre, herbes), aussi grand rosé.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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