Domaine Sant'IsidoroLarth Tarquinia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Larth Tarquinia Rosso du Domaine Sant'Isidoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Larth Tarquinia Rosso de Domaine Sant'Isidoro de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Larth Tarquinia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Larth Tarquinia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Larth Tarquinia Rosso
Le Larth Tarquinia Rosso du Domaine Sant'Isidoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, risotto de pâtes d'elodie ou poitrine de veau farcie.
Détails et informations techniques sur le Larth Tarquinia Rosso du Domaine Sant'Isidoro
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Larth Tarquinia Rosso du Domaine Sant'Isidoro sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Sant'Isidoro
Le Domaine Sant'Isidoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
