Domaine Santa CarolinaBarrica Selection Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Barrica Selection Chardonnay du Domaine Santa Carolina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrica Selection Chardonnay de Domaine Santa Carolina de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Barrica Selection Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrica Selection Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Barrica Selection Chardonnay
Le Barrica Selection Chardonnay du Domaine Santa Carolina s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, tarte au thon et à la mozzarella ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Barrica Selection Chardonnay du Domaine Santa Carolina
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrica Selection Chardonnay du Domaine Santa Carolina sont 0
Informations sur le Domaine Santa Carolina
Le Domaine Santa Carolina fait parti des domaines à suivre à Casablanca Valley. Il propose 204 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
Pionnière du climat frais au Chili, tempérée par les brouillards du Pacifique et le courant froid de Humboldt. Sauvignon Blanc signature : blancs vifs et tendus aux notes de pamplemousse, citron vert, herbe coupée, asperge et fruits exotiques. Chardonnay élégant et minéral (poire, brioche), Pinot Noir frais et soyeux (cerise acidulée, framboise, sous-bois) en rouge. Aussi Riesling et Viognier.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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Lieu où se déroule la vinification.
