Domaine Santa CarolinaBarrica Selection Gran Reserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Barrica Selection Gran Reserva Syrah du Domaine Santa Carolina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrica Selection Gran Reserva Syrah de Domaine Santa Carolina de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrica Selection Gran Reserva Syrah du Domaine Santa Carolina de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Barrica Selection Gran Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrica Selection Gran Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Barrica Selection Gran Reserva Syrah
Le Barrica Selection Gran Reserva Syrah du Domaine Santa Carolina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, gigot d'agneau en croute ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Barrica Selection Gran Reserva Syrah du Domaine Santa Carolina
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Croisement intraspécifique entre le cabernet-sauvignon et le teinturier du Cher obtenu en 1970 à Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrica Selection Gran Reserva Syrah du Domaine Santa Carolina sont 2006, 2007, 2008, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Santa Carolina
Le Domaine Santa Carolina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 203 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
