Domaine Santero9.5.8 Extra Dry I Love You
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du 9.5.8 Extra Dry I Love You du Domaine Santero
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le 9.5.8 Extra Dry I Love You de Domaine Santero de la région du Piémont est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du 9.5.8 Extra Dry I Love You
Les accords qui marchent parfaitement avec le 9.5.8 Extra Dry I Love You
Les accords mets et vins originaux avec le 9.5.8 Extra Dry I Love You
Le 9.5.8 Extra Dry I Love You du Domaine Santero s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, quiche végan poireaux tofu béchamel ou rillettes de sardines.
Détails et informations techniques sur le 9.5.8 Extra Dry I Love You du Domaine Santero
Découvrez le cépage: Nero di Troia
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil solaire apulien. Star absolue de Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG, signe les grands rouges des Pouilles. Cépage noir italien autochtone des Pouilles, cultivé principalement autour de Castel del Monte.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 9.5.8 Extra Dry I Love You du Domaine Santero sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Santero
Le Domaine Santero fait parti des domaines à suivre à Monferrato. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
Berceau historique du Barbera (originaire d'ici) : rouges gourmands aux notes de cerise mûre, prune et framboise, acidité fraîche signature et tanins souples. Aussi cépages identitaires : Grignolino rouge clair, tannique et poivré, Ruchè aromatique (rose, épices, DOCG à Castagnole), Freisa et Brachetto doux et muscaté. Blancs : Cortese ample (base du Gavi voisin), Malvasia aromatique. Dolcetto fruité.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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...Le mot du vin: VQPRD
Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.
