Domaine Santos JorgeHerdade dos Machados Trincadeira
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Herdade dos Machados Trincadeira du Domaine Santos Jorge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herdade dos Machados Trincadeira de Domaine Santos Jorge de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Herdade dos Machados Trincadeira
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herdade dos Machados Trincadeira
Les accords mets et vins originaux avec le Herdade dos Machados Trincadeira
Le Herdade dos Machados Trincadeira du Domaine Santos Jorge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou blanquette de veau sauce pickles.
Détails et informations techniques sur le Herdade dos Machados Trincadeira du Domaine Santos Jorge
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herdade dos Machados Trincadeira du Domaine Santos Jorge sont 0
Informations sur le Domaine Santos Jorge
Le Domaine Santos Jorge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Moura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moura
La région viticole du Moura se situe dans la région d'Alentejo en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Santos Jorge et le Domaine Santos Jorge y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Moura sont les Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moura révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Actualités liées à ce vin
Champagne : prison requise pour avoir hébergé des vendangeurs dans des conditions indignes
« C’est tout l’image de la Champagne qui est touchée » Sommaire "C’est tout l’image de la Champagne qui est touchée" Déjà des condamnations à la prison ferme en juillet Logés dans de petites pièces avec des rats, des moisissures, des installations électriques non conformes et des infiltrations d’eau, les vendangeurs dormaient sur des lits de camp. Le parquet a réclamé trois ans d’e ...
Chloé Cazaux Grandpierre, gagnante du Saké master 2025 : " Aujourd’hui, on retrouve le saké sur les tables étoilées"
“Ce genre de concours est un signe que les choses vont dans le bon sens” Sommaire “Ce genre de concours est un signe que les choses vont dans le bon sens” Une deuxième édition dans deux ans Ce lundi 29 septembre à l’occasion du dernier jour du Salon Whisky Live 2025, se déroulait le Saké Master, le premier concours français de dégustation et de service dédié au saké. QCM, épreuve d’&e ...
Champagne Salon & Delamotte, les « derniers samouraïs » ?
Ella Lister reçoit Didier Depond, président des maisons de Champagne Delamotte et Salon depuis 1997. Ce dernier nous fait revivre l’odyssée et les temps forts de ces véritables institutions historiques de la Champagne. ...
Le mot du vin: Prompt-bourgeon
Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
